徐汇中小（职校）学生每周菜单
供餐日期： 2017 年 5 月 31 日— 6 月 2 日（第 十六 周） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
价格：11元/客
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星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
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主荤 |
里脊肉排 油面巾塞肉 |
里脊肉排 |
80 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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次荤 |
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次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
20 |
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豆腐 |
80 |
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蔬菜 |
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蔬菜 |
生炒青菜 |
青菜 |
100 |
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汤类 |
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汤类 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质： 脂肪； 碳水化合物： 热量： |
蛋白质：35 脂肪： 34 碳水化合物：131 热量：910 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
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花式饭 |
粽子饭 |
肉米 |
25 |
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杂菜 |
30 |
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次荤 |
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次荤 |
红烧鸭根*1 |
鸭根 |
80 |
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蔬菜 |
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蔬菜 |
莴笋干丝 |
光莴笋 |
40 |
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厚百叶 |
30 |
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汤类 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
10 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质： 脂肪： 碳水化合物： 热量： |
蛋白质：34 脂肪： 34 碳水化合物：129 热量：850 |
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合计 |
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水果 |
冰红茶 |
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250ml |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鸡块 |
生切 鸡 块 |
100 |
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次荤 |
清蒸蛋卷*1 |
蛋卷 |
50 |
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蔬菜 |
葱油黄瓜 |
黄瓜 |
100 |
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汤类 |
黄豆肉丝汤 |
黄豆 |
15 |
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肉 丝 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质：34 脂肪： 33 碳水化合物：129 热量：895 |
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合计 |
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