作者(来源):[暂无] 发布时间:2019-01-10
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 | ||||||||||||||
| 供餐日期:2019年 1月 14日 — 1月 18 日( 第十九周 ) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司 | ||||||||||||||
| 用餐学校:小学 (价格 12元/客) | ||||||||||||||
| 周一 | 菜类 | 菜单 | 菜名 | 编号 | 克 | 备注 | 周四 | 菜类 | 菜单 | 菜名 | 编号 | 克 | 备注 | |
| 主荤 | 蒸蝴蝶腿 | 蝴蝶腿 | 80 | 3.8 | 主荤 | 虾仁炒蛋 | 小虾仁 | 40 | 2.4 | |||||
| 鸡蛋 | 60 | 0.72 | ||||||||||||
| 次荤 | 肉米粉丝 | 肉米 | 25 | 0.92 | 次荤 | 金砖福袋 | 福袋X1 | 60 | 2 | |||||
| 干粉丝 | 20 | 0.4 | ||||||||||||
| 蔬菜 | 炒黄心菜 | 黄心菜 | 120 | 0.43 | 蔬菜 | 木耳花菜 | 水木耳 | 20 | 0.2 | |||||
| 花菜 | 110 | 0.66 | ||||||||||||
| 汤类 | 菌菇蛋汤 | 菌菇 | 10 | 0.16 | 汤类 | 咸菜肉丝汤 | 四号肉 | 8 | 0.3 | |||||
| 鸡蛋 | 15 | 0.18 | 咸菜 | 20 | 0.16 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 大米 | 100 | 0.7 | 主食 | 米饭 | 大米 | 100 | 0.7 | |||||
| 调味品 | 1 | 调味品 | 1 | |||||||||||
| 蛋白质:34 脂肪:32 碳水化合物:128热量:800 | 蛋白质:32 脂肪:32 碳水化合物:126热量:800 | |||||||||||||
| 合计 | 合计 | |||||||||||||
| 周二 | 菜类 | 菜单 | 菜名 | 编号 | 克 | 备注 | 周五 | 菜类 | 菜单 | 菜名 | 编号 | 克 | 备注 | |
| 主荤 | 红烧狮子头X2 | 手工肉圆 | 90 | 3.4 | 花式饭 | 咸肉菜饭 | 咸肉 | 25 | 1.15 | |||||
| 卷心菜 | 100 | 0.4 | ||||||||||||
| 次荤 | 大蒜香干炒肉丝 | 上浆肉丝 | 25 | 0.92 | ||||||||||
| 香干 | 60 | 0.72 | 次荤 | 香炸猪排 | 炸猪排 | 80 | 3.5 | |||||||
| 大蒜叶 | 20 | 0.2 | 蔬菜 | |||||||||||
| 蔬菜 | 小油泡黄豆芽 | 小油泡 | 20 | 0.4 | 汤类 | 西湖牛肉羹 | 牛肉米 | 5 | 0.35 | |||||
| 黄豆芽 | 100 | 0.5 | 鸡蛋 | 10 | 0.12 | |||||||||
| 汤类 | 肉米玉米羹 | 肉米 | 10 | 0.24 | 香菜/豆腐 | 5/5 | 0.05/0.03 | |||||||
| 玉米粒 | 15 | 0.21 | 主食 | 米饭 | 大米 | 125 | 0.87 | |||||||
| 主食 | 米饭 | 大米 | 100 | 0.7 | 调味品 | 1 | ||||||||
| 调味品 | 1 | 蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:127热量:805 | ||||||||||||
| 蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:130热量:835 | 合计 | |||||||||||||
| 合计 | 水果 | 芦柑 | 150 | 克 | 1.3 | |||||||||
| 周三 | 菜类 | 菜单 | 菜名 | 编号 | 克 | 备注 | ||||||||
| 主荤 | 方肉烧笋片 | 五花肉片 | 80 | 3 | ||||||||||
| 笋片 | 30 | 0.36 | ||||||||||||
| 次荤 | 宫保肉丁 | 肉丁 | 30 | 0.72 | ||||||||||
| 土豆 | 50 | 0.28 | ||||||||||||
| 光花生米 | 25 | 0.45 | ||||||||||||
| 蔬菜 | 炒杭白菜 | 杭白菜 | 120 | 0.6 | ||||||||||
| 汤类 | 紫菜蛋汤 | 干紫菜 | 1 | 0.12 | ||||||||||
| 鸡蛋 | 15 | 0.18 | ||||||||||||
| 主食 | 米饭 | 大米 | 100 | 0.7 | ||||||||||
| 调味品 | 1 | |||||||||||||
| 蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:131热量:835 | ||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||
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